Det adskiller sig fra de andre landsbyer ved sine unikke geometriske motiver, xystra (ξυστρά). Husets vægge er successivt dækket af sort sand og hvid kalk. Derefter skrabes kalk igen i geometriske motiver. Kun huse i Pyrgi og huse andre steder, der tilhører Pyrgi, har tilladelse til at bruge xystra-teknikken.
Som nævnt ovenfor er Pyrgi den vigtigste landsby, hvor mastik dyrkes. Mastikbyer er alle en del af UNESCOs immaterielle kulturarv for menneskeheden. Som du måske allerede ved, er mastik det mest berømte lokale produkt i Chios og kaldes også "helbredende tårer fra mastiktræer". Men hvad gør Pyrgi så specielt?
Pyrgi er en af de smukkeste landsbyer i Chios, der ligger 24 km vest for øens hovedby tæt på Mastihochoria, det område, der producerer den berømte mastik. I dag bor mere end 1.200 indbyggere i Pyrgi, hvoraf de fleste beskæftiger sig med mastikproduktion og landbrug. Landsbyen er opkaldt efter det centrale middelalderlige tårn, der stadig står i landsbyen og bevarer sin traditionelle arkitektur.
Pyrgi er et virkelig imponerende og malerisk sted. Bygningernes facader er dekoreret med grå og hvide geometriske former, hvilket er en indflydelse fra årene med frankisk styre på øen. På grund af sin unikke udsmykning er Pyrgi også kendt som "den malede landsby".
Oplev Pyrgi's magiske skønhed i Chios med de blomstrende altaner og billed-perfekte motiver på væggene, de hyggelige caféer og de tre kirker (den ene dateres tilbage til det 13. århundrede, det byzantinske tempel Agioi Apostoloi). buerne og hvælvingerne, de brostensbelagte gader og de varme gæstfrie mennesker. Du vil helt sikkert blive fascineret!
Smalle brostensbelagte gader, smukke kirker, den unikke arkitektur og altaner fyldt med blomster og soltørrede tomater danner landsbyens magiske landskab.
Der er indkvartering, caféer og fremragende taverner i landsbyen.