Hvis du nyder at tage vandrestøvlerne på og tage ud til en dag med frisk luft og smuk natur, så bør du faktisk gå Pefki-kløften, som du finder her på det sydøstlige Kreta.
Ivrige vandrere besøger Pefki-kløften hele året rundt, men hvis du er her tidligt på sæsonen, får du en særlig forkælelse, da kløften er bedst i marts, april og maj, hvor forårsblomsterne er ved deres bedst at være.
Turen i Pefki-kløften er omkring syv kilometer langs en meget malerisk rute. De omkringliggende bakker er dækket af oliven-, citrus-, johannesbrød- og fyrretræer, og du vil virkelig nyde duften af fyrretræer, der vil ledsage dig langs hele ruten.
Hvis du føler dig virkelig energisk, så start fra Makrigialos og gå hele vejen til landsbyen Pefki, som ligger lige på toppen af kløften. Nyd derefter en pause på Johannas cafe (kun snacks, men åben hele året rundt) eller Piperia Taverna (åben til frokost og middag i sommersæsonen), før du tager den samme rute i den modsatte retning for at vende tilbage til Makrigialos.
De mindre energiske kan tage en taxa fra Makrigialos (spørg Nikos om at bestille det for dig) til Pekfi og så bare gå fra top til bund.
Afhængigt af hvor ofte du vil stoppe for at beundre landskabet og tage billeder, tager turen normalt omkring to timer i hver retning. Der er også en genvej, der kan tages via vejen i stedet for kløften, hvilket forkorter turen med cirka 30 minutter.
Landsbyen Pefki, på toppen af kløften, ligger i en højde af 420 meter og ligger på den sydlige skråning af en gruppe bjerge kendt som 'Romanti'. Det er også navnet på det højeste bjerg i gruppen. Ovenfor er regionen stort set stenet, hvilket skaber et landskab med enestående appel.
Over landsbyen Pefki ligger bjerget Afendis-Stavros ('Stavromenos'), hvoraf der er bygget en kirke på toppen. Syd for landsbyen Pefki fører det bjergrige og frugtbare landskab tilbage til Pefki-kløften og her er bakkerne dækket af fyrretræer (pinus halepensis). Det græske for dette er pefko, deraf Pefki, navnet på landsbyen.
En vigtig ting at huske er, at uanset hvordan du går turen, skal du altid have gode vandresko på, ikke spinkle sandaler eller strandflip flops. Også hvis det er en varm dag, kan en flaske vand være velkommen, og om nødvendigt kan den genopfyldes fra brønden i kløften.
For dem, der kan lide en større udfordring, er Pervolakia Gorge ret tæt på. Bemærk venligst, at Pervolakia Gorge kun bør prøves af mere erfarne og veludstyrede vandrere. Det tager omkring tre timer at gå op og to en halv time at komme ned. Når du når Pervolakia vil du blive belønnet af en dejlig taverna kaldet 'Aposperida'.