Florina er en by i Grækenland, der grænser op til bjergene, midt i naturen. Florina er derfor et ideelt logistiksted, både til skiløb og til at udføre mange udflugter og aktiviteter i kontakt med naturen.
Når du tænker på Grækenland, går dine første tanker til sommeren, havet og strandene. Men Grækenland er meget mere! Der er bjergsektioner, der får dig til at føle, at du er i Alperne, og Florina-regionen er det perfekte eksempel på det.
Derfor er det værd at bo i byen Florina!
Florina er kendetegnet ved en flod, der krydser byen og er meget stemningsfuld, især når det omkringliggende landskab er dækket af sne og selve floden er frossen. Byen blev berømt i Grækenland, da den græske instruktør Theodoros Angelopoulos valgte den som ramme for nogle af hans film. En af disse er "Storkens ophængte trappe", hvor Marcello Mastroianni og Jeanne Moreau spillede hovedrollerne. Langs byens flod kan du finde et vægmaleri, der hylder filmskabelse.
Du kan starte dagen med en gåtur langs floden og derefter tage en kaffepause i en af de mange karakteristiske barer nær kysten eller, hvis du er historieinteresseret, besøge det arkæologiske museum, hvor forskellige perioder i flodens historie er samlet. areal. Du vil også blive overrasket over stilen i nogle neoklassiske huse med farverige facader! En af dem huser Museum of Contemporary Art, med mere end 600 værker af verdensomspændende kunstnere.
Et ophold i Florina er umagen værd, fordi det er et ideelt udgangspunkt for sneelskere, da Grækenlands bedste skisportssteder ligger inden for kort afstand, men også for naturelskere, da der er steder med betagende landskaber i nærheden.
At kombinere et par dage i Florina under en rundtur i det nordlige Grækenland kan være et godt valg, da der er flere muligheder for at hygge sig i området.
Hvordan man kommer til centrum af Florina og hvor man skal bo for at leve den alpine oplevelse
Florina ligger i det vestlige Makedonien, beliggende på Grækenlands nordlige grænse. Det er hovedbyen i dette bjergrige område, som ikke har noget at gøre med det Grækenland, vi kender fra rejsebureaukataloger.
Byen kan nås med bil eller privat transport. De nærmeste lufthavne er Kozani (selv om de er små) og Thessaloniki International Airport Makedonia, omkring to en halv times kørsel væk. For at bryde rejsen fra Thessaloniki anbefaler jeg et stop i Vergina for at se Museum of the Royal Tombs. For dem, der ankommer i bil fra havnen i Igoumenitsa i Grækenland, er rejseafstanden i bil cirka 3 timer mod nordøst. Forbindelsesvejene er meget gode.
Der er ingen mangel på hoteller og lejligheder i centrum, men vil du have oplevelsen af et 5-stjernet bjergresort, så er valget uden tvivl 'The Lynx Mountain Resort': et resort beliggende i en skov, og hvorfra du kan nyde udsigten over hele byen. Vi taler om en ægte alpestemning komplet med SPA, træmøbler, pejse til at varme atmosfæren op, en fantastisk restaurant, hvis hjemmelavede retter er lavet af en kendt kok, og jeg kan bekræfte, at den friske pasta var hjemmelavet! Og for at komplementere oplevelsen er der endda et casino, hvis du er en gambling-entusiast.
Området omkring Florina byder på mange muligheder for aktiviteter midt i naturen
Aktiviteterne i området varierer og er også velegnede for børn, lige fra fuglekiggeri til bueskydning. Trøffeljagteventyret er også meget sjovt, komplet med en hund og en dygtig guide til at hjælpe dig med at søge, og i slutningen af oplevelsen kan du tilberede en trøffelpasta midt i skoven!
Jeg vil gerne fremhæve de vigtigste seværdigheder, som du kan besøge på en dag fra byen Florina:
• skifaciliteterne VIGLA - PISODERI beliggende på Mount Verno: de når en højde på omkring 2.000 meter og omfatter 9 skiløjper, 2 langrendsløjper og 1 kælkebakke. Der er en hyggelig hytte, hvor du kan slappe af med varm chokolade. Vora-Kaimakatsalan-skiområderne ligger også lidt over en times kørsel væk.
• PRESPA Lake National Park, som byder på unik natur med tilstedeværelsen af truede fugle, fisk, bjørne og ulve! En sejltur på søen er et must blandt de tilbudte udflugter!
• Besøg bjørnereservatet i Nymfeo og selve stenlandsbyen Nymfeo. Husk, at dette er det eneste brunbjørnereservat i Grækenland, hvor dyrene har fundet et sikkert levested.
Ridning er også en typisk aktivitet i området. På "Western Style Ranch" kan børn for eksempel ride på heste og fodre dyrene med hø. Teamet, meget velforberedt, arbejder med grupper for psykoterapeutiske aktiviteter, interessant ikke?
Bueskydning er også muligt udendørs og er også velegnet til børn.
Florina er ikke kun berømt for sine røde peberfrugter, men har også et rigt bjergkøkken
Florinas køkken er et af de rigeste bjergkøkkener i Grækenland, hvad angår kvaliteten af de anvendte produkter. Røde peberfrugter fra Florina er det mest kendte produkt og er kendt verden over for deres søde smag på grund af jordens særlige karakteristika og klimatiske forhold.
Her er nogle typiske specialiteter fra Florinas køkken:
• kebapia, eller tre typer kød (kalvekød, svinekød og lidt lam), hakket og blandet med krydderier og urter, og grillet, en af de mest berømte retter;
• Sødristede røde peberfrugter, krydret med balsamico og lidt olie med persillesmag.
• bjergprodukter såsom svampe og trøfler;
• Florinella: det er en gul ost lavet af en blanding af gede- og fåremælk;
• Prespes bønner, som er en del af Florina-regionen.
• Makalo: stegte frikadeller dyppet i bouillon og melsauce. Du kan kun smage dem i disse regioner.
En anbefalet værtshus i centrum af Florina for at prøve alle disse specialiteter er "Aposperitis", hvor du vil føle dig hjemme, og de retter, der serveres, er af kvalitet. Hvis du i stedet leder efter en udsigt over byen, anbefaler jeg at tage til tavernaen "F.O.O.F", der støder op til bakkestier, der fører til korset, der har udsigt over byen fra en bakke og en lille kirke. Her kan du også prøve skeslik med hvidt græskar og valnødder, en eksklusiv kombination.
Efter en dag i bjergene bør en lækker middag ledsages af kvalitetsvine. Og du vil ikke blive skuffet! Faktisk er der mange virkelig fremragende vine, så meget, at Florina-regionen kan betragtes som Langhe-området i Piemonte, da nogle lokale vine ligner Nebbiolo. Den bedst kendte sort er "Xinomavro", en rødvin og rosévin, produceret siden Alexander den Stores tid. Navnet indikerer, hvordan druen er: sur "xino" og sort "mavro".
Endelig er der mange vingårde i nærheden, inklusive de største og mest berømte i hele Grækenland, åbne for offentligheden, og som du kan besøge, så længe du bestiller på forhånd. Der er også specifikke ture, der fører dig langs 'vinruterne'.