De fleste af jer forbinder Kreta med sommer og afslapning på de utallige smukke strande på øen.
Øens vinteroverflade skjuler imidlertid billeder af unik skønhed, især i baglandet, hvor vinteren fuldstændigt ændrer landskabet.
Vintermånederne, de vandige kløfter og roen i områderne uden utallige turister tilbyder en unik mulighed for at nyde en anden udsigt over Kreta.
Agios Panteleimonos-klosteret ligger 25 km vest for Heraklion og 3 km syd for Fodele i et frodigt område med appelsin- og olivenlunde og er en ideel destination for et besøg i vinterferien.
Der dannes en strøm nær klosteret i Fodele-området og løber ud i Santorinios hovedflod. Undervejs skaber strømmen nogle vandfald, hvor meget vand strømmer i vintermånederne.
Podares vandfald, der er mere end 10 meter højt, er bestemt et af de smukkeste i regionen. Skjult i frodig vegetation kan det tage et stykke tid at finde den, men det er bestemt værd!